Современное оборудование позволит существенно повысить производительность. Перспективы развития этого важнейшего для города предприятия и экономическая ситуация в целом стали ключевыми темами в ходе визита Главы Вологды Евгения Шулепова на завод. Совместно с представителями городских властей Глава осмотрел производство и познакомился с новинками продукции. Вологодский хлебокомбинат – одно из немногих современных предприятий, где не используются улучшители и разрыхлители. Это настоящий вологодский продукт – классическая технология, контроль сырья и продукции на всех стадиях производства. Технологические линии на заводе современные. А в следующем году планируется запустить дополнительное новое оборудование. «Качество хлеба будет повышено, производительность нового оборудование – 40 тонн в сутки. Мы планируем в сентябре заключить контракт и получить оборудование, в феврале оно будет смонтировано, а в апреле мы планируем выпустить на нем продукцию», – рассказал генеральный директор Вологодского хлебокомбината Владимир Малек. Сегодня на хлебокомбинате производят 50 тонн продукции в сутки. Это более 40 видов ржаных и пшеничных хлебов, более 30 видов батонов, более 100 видов пирогов. Есть и экспериментальные линейки. Несмотря на сложные экономические условия, предприятие наращивает обороты. Здесь работает более тысячи человек. Завод платит налоги, а это – безусловная польза для города и вклад в развитие пищевой промышленности. Отрасль – одна из ключевых – это почти 40 % в структуре экономики. В прошлом году общий объем производства составил более 20 миллиардов рублей. «Хлеб всему голова и то, что предприятие постоянно ищет новые номенклатуры, совершенствует технологии, увеличиваете объем продукции, причем очень качественной продукции, это дорогого стоит», – отметил Глава Вологды Евгений Шулепов. Развитие предприятия и экономики города в целом стали и главными темами встречи с работниками завода. Сегодня многие компании испытывают сложности с получением кредитов в банках. Решать этот вопрос необходимо, причем в сторону кредитов долгосрочных и дешевых, чтобы бизнес не стоял на месте, а развивался. А чтобы развивался город, необходимо пересмотреть межбюджетные отношения. Деньги должны оставаться на территории, а не уходить в бюджеты других уровней, считают представители городских властей. Также важно обеспечить участие Вологды в федеральных целевых программах – по строительству школ, детских садов, мостов, дорог. Все это позволит сделать Вологду комфортным городом – для жизни и ведения бизнеса , в том числе таких предприятий, как хлебокомбинат, который работает уже 70 лет. Многие вологжане трудятся здесь всю жизнь. В частности, заместителю директора хлебокомбината Сергею Николаеву Глава Вологды вручил награду «За доблестный труд во благо Вологды».